Em sistemas que envolvem transferência de calor, um condensador é um trocador de calor usado para condensar uma substância gasosa em estado líquido por meio de resfriamento.Ao fazê-lo, o calor latente é libertado pela substância e transferido para o ambiente circundante.Os condensadores são usados ​​para rejeição de calor eficiente em muitos sistemas industriais.Um evaporador é um dispositivo usado para transformar a forma líquida de uma substância química, como a água, em vapor. Os evaporadores são usados ​​para concentrar uma solução.Um exemplo é o evaporador de placa de filme ascendente/descendente, usado para fazer leite condensado.

Metalli tem se concentrado no projeto e fabricação de condensadores e evaporadores para ar condicionado automotivo e evaporadores pré-resfriados para secadores de ar refrigerados.